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クレジット:@ rodicioc / Twenty20

キャンディーバーが健康的なスナックよりも贅沢であることはかなり自明のようです。しかし、それらを純粋に健康的な魅力的な敵と見なすべきではありません。実際、ジャンクフードや美味しいおやつは、私たちが最適なライフスタイルの選択をするのを助けるのに重要な役割を果たす可能性があります。

デューク大学の心理学者は、食料品の棚に関する研究を発表したばかりです。 Scott Huettel氏は、文脈が食品の選択にどのように影響するかを知りたがっていました。調査のサンプルサイズ(79人)が小さい間に、結果が食料品店の移動方法を変える可能性があります。

グレープフルーツのような健康的なおやつと、スニッカーズのような不健康なおやつのどちらかを決めようとしているなら、キャンディーと一緒に行くほうがいいでしょう。しかし、Huettelは、ミックスにますます不健康なオプションを追加すると、買い物客は実際に健康的なスナックを選ぶ可能性が高くなることを発見しました。それの一部はカテゴリーの違いに帰着するかもしれません:あなたが山に追加する不健康なオプションが多いほど、より健康的なものが際立っています。

私たちはすでに、消費者が物語のブランド化などの奇妙な理由で選択をすることができることを知っています(つまり、パッケージはクールです)。しかし、食料雑貨品店が少し直感に反するソーシャルエンジニアリングを使用して、より良い食事を奨励する可能性があります。 「今のところ、食料品は非常に分離されています。これが農産物です。ここはキャンディーバーです」と、共同発表者のNicolette Sullivanはプレスリリースで述べています。 「人々が選択している食品のセットを変えることができれば、人々はより健康的な選択をするかもしれません。そしてそれは深刻な影響を与える可能性があります。」

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