地元のWhole Foodsについて何かが違うように見えるかもしれません。実際、多くの買い物客は自分の好きなAmazonが所有する食料品店が食料品を使い果たし続けていると報告しています。 Whole Foodsの店舗がいくつかの驚きの不足に直面しているのは事実ですが、実際にはそれは会社の新しい所有者とはあまり関係がありません。
ビジネスインサイダー Whole Foodsの顧客は棚や通路全体に製品が欠けているのを見つけていると彼らは怒っていると先週報じた。残った農産物は魅力的ではなく、同社の365ブランドはすぐに売り切れてしまい、従業員は何かを十分に早く修正することはできないようです。 Whole Foodsの従業員に相談すれば、彼らは同意するでしょう。犯人は、内部の人たちによると、本社が要求する新しい購買システムです。
それは「受注生産」と呼ばれ、無駄を減らすことになっています。その考えは、あなたがメインのショッピングフロアの向こうにあるストックルームのスペースを少なくすれば、あなたが売ることができるより多くを注文する可能性が低くなるということです。残念ながら、迅速な納品や完璧主義的な従業員など、すべてが順調に機能している多くの外部要因にも依存しています。注文に応じることは効率にこだわった、利益率の低いAmazonのプレイブックからはちょうど計画のように聞こえますが、Whole Foodsの従業員はこのシステムが2017年8月の販売のずっと前に実施されたと言います。
Whole Foodsとその従業員は、システムが無駄を削減したと言います。しかし、不幸な顧客と過重な従業員は、スタッフの士気に大打撃を与えています。買い物リストの半分だけが在庫切れになっているのを見つけるためだけに食料品店へ行くのはイライラするのは当然です。しかし、労働者にそれを出さないようにしてください - 彼らは毎日この問題を解決しています。