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によって出版された2015年の研究 飢餓と環境栄養のジャーナル あなたの通常のメニューに菜食主義の食事を取り入れることはあなたにおよそ750.00ドルを節約することができると提案した。 Flexitarian食べることはあなたにそれほどではないかもしれませんが、肉なし食事計画を含むことの組み合わされた予算と健康上の利点は試してみる価値がある変化を合計します。違いに気付かないかもしれません!ここに大きな潜在的な見返りといくつかの簡単な調整があります - どれがあなたの通常のルーチンに入り込むのか見てください。
アンカーではなくアクセントとして肉を使う
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動物性たんぱく質は高価になる傾向があり、有機性および牧草地で育てられた資金のために現金を引き継ぐ準備ができていない限り、他にホルモン、抗生物質、好ましいものがあることを知るのは困難です。あなたの食べ物を風味付けるために使われている肉のより少ない量のために(プレートの大部分を作るよりも)もっと払うことはあなたがより高品質になりそしてしばしば脂肪が減ることを意味します。
あなたのタンパク質を他の情報源で補ってください
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組み合わせると、豆、全粒穀物、ナッツ、種子、エンドウ豆、およびトウモロコシが完全なタンパク質を形成します。大豆、麻、青緑藻、キノア、栄養酵母、そばは、動物性ではない完全なタンパク質で、組み合わせる必要はありません。
リマ豆、ケール、ブロッコリーのラベ、ほうれん草、コラード、マスタードグリーンもタンパク質が多く含まれています(そして食事に新鮮なものを入れる絶好の機会を与えてください)。これらがあなたの食料品店で売られているならば、あなたは低価格を利用して、どんな追加でも凍結することができます。凍結によって栄養価がほとんど損なわれないことを忘れないでください。
卵とチーズで予算を伸ばす
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オムレツはすばやく簡単に楽しめるフードディナー、ゆで卵はサラダを盛り上げることができます(または悪魔の卵を作ってそれらをすべて食べることができます)、そしてスフレは印象的で楽しいオプションです。
そのスープライフについて
Nicolette Borlaug(@ nicolettemarie1)が投稿した写真
あなたの肉源やあなたの野菜屑とトマトの煮込んだ骨から作られたストックは通常スープとポテトをベースにしています。そしてスカッシュはあなたに厚い基礎を与えるでしょう。あなたは本当に暖かくて育っている何かを本当に必要としているとき、これはまた凍られて、それから簡単な食事のために後で再加熱されることができます、しかし調理の努力に行く気がしないでください。いくつかの解凍したスープと多分少しのパンはボウルの中の快適さのようです。
いくつかの最後のヒント:太った肉はより風味がよくなる傾向があるので、あなたが望む味を得るためにそれのより少ない必要があるかもしれません。それを調理し、脂肪の一部を排出すると、あなたの食べ物が脂っこくなるのを防ぐことができます。また、あなたはあなたが可能性のあるすべての菜食主義の成分をあなたのパントリーに積載しに行く必要があると思うかもしれません。いいえ、違います。あなたが3ポンドに終わる前に少量の新しい食物を試すためにあなたの食料品のバルク食品セクションを使用してください。あなたが嫌いなものの袋。あなたが買ったものを食べていないなら、あなたは何も保存していません - そして、ピザで注文することになってしまいます。