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テキサス州は、多くの小売商品や一部のサービスに費やした1ドルに対して6.25％の売上税を請求します。さらに、市や郡などの地方自治体は、1/4〜2％の範囲の地方消費税を徴収します。ただし、多くの州と同様に、テキサス州では食品や薬品などの一部の品目が消費税から免除されています。州の最高税徴収機関であるテキサス州公会計検査官は、消費税の免除項目のリストを発行しています。
食料品
テキサス州の監査官は、テキサス州の食料品店やコンビニエンスストアで一般的に販売されている課税対象および課税対象外の品目のリストを公開しました。無税品目には、生鮮食品、缶詰食品、冷凍食品など、家族の食料品リストに掲載されている多くの商品が含まれていました。牛乳、バター、その他の乳製品マスタード、サラダドレッシング、ケチャップなどの調味料。ベーキング用品紅茶、コーヒー、ミネラルウォーター、フルーツジュース卵;パスタ;肉と魚;果物と野菜;ビタミンやハーブ製品などの栄養補助食品。
免除薬
テキサス州は消費税から処方薬を免除し、同様に多くの店頭販売（OTC）薬を免除しました。免除されるOTC薬には、アレルギー治療薬、かぜ薬、点眼薬、下剤、鎮静剤、さらにはニコチンガムやその他の禁煙製品が含まれます。免除は人間が使用するためのOTC薬にだけ適用されます。ノミ駆除薬などの動物用医薬品は、獣医師によって書かれた処方箋と一緒に購入した場合にのみ免除されます。
ベビー用品
州の長官による食料品店およびコンビニエンスストアの課税対象および非課税品目のリストには、消費税が課されない品目の中にベビー用品が含まれていました。非課税の乳製品には、缶詰やドライミルク、パッケージ化された離乳食、フォーミュラ、電解液の代替品などがあります。ただし、おむつとベビー服には消費税がかかります。
新聞と雑誌
テキサス州は新聞に消費税を課していません。州の監督官庁は、課税対象にならないためには、新聞は新聞用紙に印刷され、30日間の平均価格が3.00ドル以下でなければならず、一般の関心のあるニュースおよび広告を含むと述べています。また、4週間以内に紙を配付する必要があります。一方、雑誌は課税対象です。
学用品
テキサス州では、年間を通じてほとんどの場合、本の袋、ノートブック、鉛筆の箱などの学用品の販売に対して売上税が徴収されます。ただし、州の年間売上税の休日は学用品を100ドル未満で免除します。売上税の休日は、毎年8月に週末にかけて行われます。多くの親は、学校の服や子供用の備品を買いに行きます。この週末に、テキサス州は消費税から学用品の広い範囲を免除します。免除には、衣服や履物も含まれます。