食事に出かけることは、昼休みのためであろうと一晩中のためであろうと、私たちがどうやって自分自身を扱うかということです。私たちのほとんどにとって、私たちの食べ物を準備するために（そして料理をするために）他の誰かにお金を払うことはあらゆる食事のために持続可能ではありません。残念ながら、今後はさらに縮小する可能性があります。
USAトゥデイ 2018年1月から2019年1月の間に全国のフルサービスのレストランの価格が3パーセント近く上昇し、インフレ率よりもフルパーセンテージポイント以上高くなったと報告しています。 12月だけで、価格は半分パーセント上昇しました - そしてそれは食料価格のためではありません。代わりに、すでに困難な外食産業は他の分野でコストの増大に直面しています。
家賃と保険がその理由の一部ですが、最も顕著な新しい費用の1つは、特定の州や都市で大幅に拡大された最低賃金です。連邦の最低時給は今のところ7.25ドルであるが、転倒労働者の最低賃金はわずか2.13ドルである。失業率が低く、多くの労働者にとってよりよい機会が利用可能であるため、レストランによっては、より良い報酬を提供する以外に選択肢がない場合があります。生活賃金を支払えない事業は、その従業員を悪用して人為的に価格を下げることによってのみ生き残ることができると指摘する批評家もいます。
あなたの労働者にもっと給料を払うことの恩恵は莫大であることができます、さらに1時間あたりの余分なドルから始めて。病欠時間が保証されているように、より良い保護を受けている従業員は、幸福であり、最終的には雇用主にとってより安価です。私たちは「必要のないもの」に費やすことに専念する傾向がありますが、倫理的なサプライチェーンへの愛情を考えると、予算を調整する価値があるかもしれません。