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フィンガーフードは、社会的機能で食品を提供するための便利な方法です。彼らはパーティー、レセプション、ピクニックやランチボックスでさえも大歓迎です。あなたがナイフとフォークと重い食器を必要としないので、フィンガーフードを使うことはより少ない混乱と掃除を意味します。彼らは小さな皿とナプキンだけを必要とします。フィンガーフードはあらゆる形、大きさ、味があります。
ポケットと枕
指に優しい食品を作るための最良の方法の1つは、ペストリーシェルでそれを囲むことです。肉だらけのエンパマダとペーストリーは、食事をする人にも同時にかじりとさまようことを可能にします。 Empanadasはラテン名物で、ペストリーはイギリスのコーニッシュ地方から来ました。卵ロールはおいしいキャベツ混合物を保持して、照り焼き、オレンジまたは醤油に浸されるとき特に美味しいです。パフペーストリーは、売り上げ高の甘みのあるフルーツフィリングのシェルとして機能します。パーティーのお客様は、フィロの財布、フィロの生地で作られた上品でカリカリのオードブル、各種のチーズ、肉、野菜の詰め物を楽しめます。これらの美味しさは、詰め物の周りに四角形の生地を引き上げ、生地をつまんで押して調理中に所定の位置に保持することによって形成されます。
風車とロールアップ
いくつかのフィンガーフードは、それらの詰め物を取り囲むようにそれらを丸めることによって作られます。最も簡単なのは、小麦粉のトルティーヤ風車です。小麦粉のトルティーヤはクリームチーズとあなたが含みたいと思うどんな風味の混合物で広げられてそれからきつく巻き込まれて、ラップで覆われてそして冷蔵庫で冷やされます。細かく刻んだハムとねぎが典型的な広がりですが、薄切りのグリーンオリーブ、またはクリームチーズとグリーンオリーブのタプナードの混合物もおいしいです。一度寒くなると、それらはスライスされ、風車に似ています。毛布の中の豚は、伝統的なロールアップを作ります。カクテルソーセージと呼ばれる小さなソーセージは、両端を開いたままにして、ビスケット生地の小片で覆われています。ケチャップ、バーベキューソースまたは他の好きなディッパーはこれらによく合います。
スティックとつまようじ
たくさんの食べ物が棒やつまようじで出されます。トウモロコシの穂軸、サテ、ルマキ、そして馬に乗った悪魔がこれらの持ち主と共に出されます。ルマキは鶏の肝臓をベーコンで包んで作られ、馬に乗った悪魔はベーコンで包まれた日付を詰めた。これらのおいしいおやつは、脂っこすぎて指で食べるのが難しいので、つまようじでそれらを便利なフィンガーフードに変えることができます。チーズキューブ、ミートボール、フルーツなど、いくつかのカクテル料理をつまようじで楽しめます。特にお祝いのアイテムは、大きなエビの串刺し、バッターに浸したもの、細切りココナッツで巻いたもの、そして揚げ物です。ピーナコラーダソースまたはスパイシーオレンジマーマレードソースでこれらを出してください。カジュアルな集まりには、ホットドッグを串刺しにし、バッターに浸してから揚げてコーンドッグを作ります。
甘くて塩辛いニブル
スナック食品は一般にフィンガーフードです。甘いものと塩味のあるもの、そして味覚のために塩と砂糖を組み合わせたものもあります。トレイルミックスは、さまざまなナッツ、シリアルアイテム、キャンディーでコーティングされた小さなチョコレートビットで構成されています。小麦粉、バター、チーズの3つの成分しかないため、チーズストローは簡単に製造できます。それがロールアウトされるか、またはクッキープレスに通される前に、調理人によっては生地に少しカイエンペッパーを加える。このスナック食品はクラッカーのような一貫性を持っています。スイートピーカンタッシーは、ミニマフィンティンで作られたミニチュアペカンパイです。他の甘いフィンガーフードはクッキーとバークッキーを含みます。
メインコースフィンガーフード
主な料理の中には、指で食べるものもありますが、ほとんどの場合はカジュアルな雰囲気の中です。指をなめるディナースターはフライドチキンです。その携帯性はそれをピクニックにとって自然なものにします。タコスとブリトーはピザ、ハンバーガー、ホットドッグと同様においしいフィンガーフードです。通常のペストリーは、ミニマフィン缶に入れて、キッシュの材料を入れて焼きます。ほうれん草、ベーコン、タマネギ、スイスチーズは牛乳やクリーム、卵と共に伝統的なキッシュの成分ですが、これらの小さなパイでうまくいく他の選択肢はチェダーチーズ、ネギ、シーフード、フェタチーズ、ハムまたはキノコのさまざまな組み合わせです。