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レストランでテーブルを待つことは、米国でお金を稼ぐための一般的な手段です。 「レストランキャリアの機会」の著者、キャロル・ケメリンスキー氏によると、レストランのスタッフのニーズは変動していますが、約200万人のアメリカ人がスタッフを雇っています。もしあなたがレストラン業界で友人や家族を持っているなら、あなたはほとんどまたはまったく経験のないウェイターとして仕事を得ることができるかもしれません。ただし、ウェイターの仕事にはいくつかの欠点があります。
不規則な時間
ウェイターとして、あなたは通常あなたが仕事をしたいときではなく、レストランがあなたを必要とするときに働くことができるように柔軟なスケジュールを守らなければなりません。これは、あなたのスケジュールは週ごとに変わるかもしれず、友人や家族との社会活動を計画することを難しくしていることを意味します。あなたが子供を持っている場合、ウェイターとして不規則な時間を働くことはまた、子育ての確保と学校の機能に通うことを困難にする可能性があります。また、あなたの雇用主はあなたにあなたが短い通知で働くことを要求するようにあなたに電話するかもしれません、そしてそれは個人的なスケジューリング困難を増すことができます。
不安定な支払い
ウェイターはチップのない従業員と同じ最低賃金保護を享受していません - 2011年8月の時点で、連邦法はあなたの雇用主にほとんどの場合あなたに時間あたり2.13ドルを支払うことを要求するだけです。いくつかの州の法律では、ウェイトスタッフに対してより高い時間給が要求されています。ウェイターの収入の大部分はレストランの常連客によって支払われるヒントから得られます。いくつかの日、あなたはあなたのシフトを通して寛大なヒントと完全なレストランセクションを楽しむかもしれません。他の日、あなたはほとんど空のセクションとけちな顧客を持っているかもしれません。その結果、あなたの収入は劇的に変動し、あなたの財政を計画することは困難になります。
メリットがない
ほとんどの場合、レストランのオーナーや運営者は、ウェイトスタッフのパートタイムの従業員を考慮しており、給付は提供していません。ウェイターとして、あなたは退職プランや健康保険などの給付を利用できないかもしれません。あなたは退職金を節約するためにあなた自身で個人退職金口座を開設することができますが、あなたはすぐにあなたの口座残高を築くために一致する雇用主の貢献にアクセスすることはできません。あなたは個々の健康保険を取得することができますが、あなたは一般的に雇用者の団体健康計画を通してよりも少ない補償のためにより多くのお金を払います。
ジョブセキュリティの欠如
ウェイトスタッフの仕事は、ほとんどの非経営者向けフードサービスの仕事のように、レストランのオーナー、運営者、および管理職が満たすのはめったに困難ではありません。あなたがウェイターとして働いているレストランには、募集ポジションを待っている応募者のバックログがあるかもしれません。これは、仕事の安全性の欠如につながる可能性があります。管理者があなたを簡単に交換可能であると見なすかもしれないからです。