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私は私の横にある2人の幼児と私の胸に縛り付けられた新生児と一緒にチェックアウトラインを通り抜けるので、私は小さい軍隊のためにおむつ、金魚、そして十分な夕食の材料でいっぱいの私のカートを見ます - 私が新婚夫婦だった昔の懐かしい、学生、 そして壊れた。 私は今週に費やしているよりも少ない量で、私の夫と私自身を一ヶ月間給餌することに成功しました。
お金が本当にきつくなったときに頼りにした1つのトリックは、私がどれだけ遠くまで一切れの肉を伸ばすことができるかを見ることに挑戦していました。豚ロース肉はポテトと一晩組み合わせることができ、そして残ったものはタコス、ラグ、またはバーベキューサンドイッチに使用することができます。
一週間の間、一人のローストチキンに2人家族を養うという芸術を習得したときのように、私が誇りを持って感じたことや、食料品の予算がそれほどスリムに見えたことはありませんでした。計画は次のとおりです。
明らかに、鶏肉はこの全体の礎石です。日曜日の夜に、数時間かけて鶏肉をローストする。オンラインでシンプルなローストチキンのための素晴らしいレシピはたくさんありますが、私は一般的に同じルーチンに固執します。
チキンを開封した後、（もしあれば）杯を取り出します。鶏肉を塩とこしょうでたっぷりこすってから、ローズマリー、タイム、セージを添えて味付けをする。 375でオーブンにそれをポップし、内部温度が165度に達するまでそれを調理します。通常、これは約1時間かかりますが、あなたの鳥のサイズによって異なります。それでおしまい！鳥を冷まし、それを包み、そして冷蔵庫に入れる。
月曜日：鶏肉と野菜
Katie Lumiaが投稿した写真（@healthyeatssandtreatss）
月曜日は最も単純で、最も肉中心の、曜日です。最初に、鶏肉からドラムスティックを取り除き、野菜を添えてください。秋と冬には、焼き芋とローストブロッコリーを一緒に食べるのが大好きです。夏のカボチャ、アスパラガス、さらにはすっきりとしたサラダ作品もあります。
火曜日：チキンタコスとスペイン米
Min Kim（@ mintfresh33）が投稿した写真
火曜日に、チキンをデボーンし、肉を細切りにします。私は、4から5ポンドの鶏肉が4杯近くの肉を生み出すことを発見しました、しかし、これはどのくらいの脂肪が鶏肉に存在するかによって異なります。肉を4つの部分に分け、残りの週は冷蔵庫に3つの部分を取っておきます。
タコスを食べなければ火曜日でもありますか？鶏肉の最初の部分を使用して、黒豆の缶、さいの目に切ったトマト、およびタコスの調味料のいくつかのシェイクと組み合わせることによってタコスのファイリングを作成します。細切りチーズ、レタス、トマト、サワークリーム、そしてスペインのご飯と一緒に、あなたのお気に入りのfixinを添えて。それはLEAFからこのレシピで作ることは超安くて簡単です。
水曜日：秋のサラダ
@smithandironcateringが投稿した写真
5オンスの緑豊かな野菜の袋、1/4カップの乾燥クランベリー、1/4カップのトーストしたピーカン、そして少し崩れた山羊のチーズで秋のサラダを作りましょう。刻んだチキンの一部を乗せたトップ。
ドレッシングを作るには、1/4カップのバルサミコ酢、3/4カップのオリーブオイル、大さじ1杯のメープルシロップ、塩、コショウをメイソンジャーに入れるだけです。サラダを混ぜる前によく振ってください。今度はサラダドレッシングを二度と買わないよ。
木曜日：チキンヌードルスープ
skinnyguyscooktoo（@skinnyguyscooktoo）が投稿した写真
就寝前の水曜日または作業前の木曜日に、大きなニンジン、セロリの茎、および黄色のタマネギの半分を切り刻みます。チキンスープ3カップ、細切りチキンの一部、塩、コショウ、タイムと一緒にスロークッカーにそれをすべて投げます。スロークッカーをローにして7-8時間煮ます。掘り出す約15分前に、2杯の卵麺を入れます。昨日のサワー種パンや残り物のサラダをお楽しみください。
金曜日：チキンとエンドウ豆「リゾット」
投稿者•Danielle Matthewson•（@danimatthewson）
リゾットを調理することは複雑なプロセスであり、忍耐とあなたの十分な注意の負荷を必要とします。私が急いでいるとき、または他の仕事に気を取られているとき、私は伝統的なリゾットに触発されたワンポット皿を一緒に投げるのが好きですが、はるかに簡単です。
パッケージの指示に従って1杯の長粒米を準備してください。煮込んだら、1/4カップのチキンスープ、1/4のパルメザンチーズ、1/2カップの冷凍スイートピー、そしてチキンの最後の部分を加える。塩とこしょうを入れ、上に新鮮なパセリを入れる。