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米国のクランベリー供給量の60％を生産しているウィスコンシンは、15年以上にわたって米国でトップクラスのクランベリー生産国です。ウィスコンシン州では、クランベリーは州の経済に年間3億ドルを追加し、3,400人の雇用を支えています。クランベリー農場は、ミシガン州、マサチューセッツ州、ニュージャージー州、ニューヨーク州、オレゴン州にもあります。クランベリー農業からの収益は、農場への投資、農場の規模、気象条件、および収穫生産に影響を与える可能性があるその他の要因によって異なります。
所得
米国労働省労働統計局は、2008年にフルタイムの給与を支払った農業経営者が週平均給与の775ドルを稼いだと報告しています。中間の半分は週570ドルから1,269ドルの間です。最低賃金の10％の賃金所得者は358ドル未満を受け取った。最高給与の10パーセントは、週に1,735ドル以上を受け取りました。 BLSの報告によると、2010年の農場労働者の平均時給は21.65ドルで、年間平均賃金は45,040ドルでした。
クランベリー農業における経済的リスクはかなりのものであり、すべてのベリー農家が成功するわけではありません。多くのクランベリー農家は、彼らの農業収入を農場外の雇用で補っています。米国農務省の経済研究センターによると、2011年の農場事業の平均現金収入は83,100ドルになると予測されています。2011年の予測は、2010年の推定71,100ドルから17％の増加です。
仕事内容
クランベリー農家は、利益のためにクランベリーを栽培、収穫、販売しています。彼らは通常自分の湿地を所有するか、クランベリー農業のために他の湿地をリースします。仕事は屋外で季節です。クランベリー農家の職務は季節と農作業の規模に左右される。クランベリー農家は、収穫および灌漑設備を運営し、肥料や農薬を散布し、完成品を包装して販売しています。
資格とトレーニング
クランベリーの農家は、クランベリーの栽培、商習慣、管理および販売技術についての確かな知識を持っていなければなりません。大学教育は必須ではありませんが、多くのクランベリー農家は農業または地球科学、経営管理またはマーケティングの学位を持っています。多くのクランベリー農家は、家族農場で働いた経験があります。
雇用機会の見通し
アメリカはクランベリーが大好きです。それらは繊維とビタミンCの豊富な供給源です。第二次世界大戦の間に100万ポンド以上の脱水クランベリーが海外の米国軍に出荷されました。より多くのクランベリー農家が彼らの栽培方法を有機農法に切り替えるにつれて、おいしい果物の需要は高いままであると予想されます。 USDAは、2011年のクランベリーの収穫量は、2010年から10パーセント以上増加した750万バレルと予測しています。